張洪冰,中共黨員,生藥學(xué)博士,中藥學(xué)博士后,主管藥師,執(zhí)業(yè)中藥師。2017年6月,博士研究生畢業(yè)于中國藥科大學(xué),棗莊市事業(yè)單位高層次急需緊缺人才(棗莊市高層次人才),現(xiàn)主要從事中藥炮制、醫(yī)院制劑及中醫(yī)藥膳研究工作。主要社會兼職山東中醫(yī)藥學(xué)會科研產(chǎn)業(yè)化分會及膏方專業(yè)委員會委員、棗莊市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會醫(yī)院藥學(xué)專業(yè)委員會委員兼秘書;先后主持及參與國家級、省市級科研課題近10項,發(fā)表中英文論文15篇。個人擅長中藥材與飲片真?zhèn)舞b定,先后榮獲中國中藥協(xié)會、省市級中藥鑒定、炮制、藥膳及教學(xué)相關(guān)的競賽獎勵8項。結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)與節(jié)氣養(yǎng)生,與齊魯壹點合作、策劃拍攝中醫(yī)藥養(yǎng)生節(jié)目《藥膳棗莊》。